不要以為擁有強大清洗能力的超聲波清洗機還能在工業生產中派用場，實際上，對于餐廳的功效也是十分顯著的，尤其是對餐廳的一次性餐具、消毒餐具、盤子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進行清洗。當然，這領域中最為適合的是商用超聲波清洗機。

          但是其清理原理與工業用超超聲波清洗機是一樣的，只是在此基礎上還增加了殺菌消毒的作用，利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對各種細菌進行強烈殺傷打擊。不僅如此，餐廳中使用的商用超聲波破清洗機還具有功耗小、節水、省時、結構簡單、高效率、壽命長、維修保養方便等優勢。

          上述優勢它又是怎么做到的呢？主要是因為這類超聲波清洗機使用的時候不需要電機、水泵；洗滌時不需要高壓水、循環水；也不需要機構的運動與回轉，一切都只以水分子形式的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節水、省電。